Selai kacang atau mentega kacang (peanut butter) adalah makanan dibuat dari kacang tanah yang disangrai dan dihaluskan setelah diberi gula dan garam. Selai kacang dijual dalam kemasan toples plastik atau gelas dengan berbagai macam variasi rasa
Selai kacang merupakan salah-satu
produk unggulan dari program kerja KKNT 44. Selai yang merupakan hasil olahan
tani ini diproses dengan sangat mudah dan mempunyai harga jual yang lebih
bernilai. Selai yang berbahan kacang tersebut bisa dimanfaatkan sebagai bahan
pelengkap roti.
Cara pembuatannya sangat mudah
dan bahan yang dibutuhkan juga bukan bahan yang sulit dicari.
Bahan-bahannya meliputi:
- Kacang tanah
- Gula
- Bubuk Coklat (perisa coklat)
- Minyak goreng
- Wajan
- Blender
Cara pembuatan :
- Kacang di rebus kemudian dikupas kulitnya(seper membuat kacang asin)
- Kacang yang telah dikupas tadi di goreng
- Kacang di blender dan diberi minyak kurang lebih dua sendok makan
- Ketika setengah lembut masukkan bubuk coklat kemudian blender lagi
- Masukkan gula sesuai selera
- Jika terlalu padat tambahkan air
- Blender hingga halus
- Selai Kacang Siap Di hidangkan
Selamat Mencoba
0 komentar :
Posting Komentar