Potensi Desa

Desa Serabi  Barat merupakan salah satu desa yang cukup potensial untuk dapat dikembangkan. Potensi yang  dapat dikembangkan di desa ini dapat digunakan untuk meningkatkan kesejahteraan warga masyarakat desa Serabi Barat. Selain hasil pertanian yang beragam, terdapat pula berbagai potensi lain yang dapat dikembangkan. Potensi itu antara lain pendidikan, Sumber Daya Alam (SDA), dan Ekonomi.

Pendidikan 

Pendidikan merupakan salah satu sarana dan prasarana yang harus dimiliki sebuah desa, contohnya seperti Sekolah Dasar. Sarana pendidikan yang baik akan dapat mengembangkan potensi SDM (Sumber Daya Manusia) dengan baik pula. Melalui SDM yang baik, SDA (Sumber Daya Alam) yang terdapat di desa juga akan dapat dikembangkan secara optimal, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa.

Pendidikan yang terdapat di desa Serabi Barat dapat dikatakan cukup baik. Hal ini bisa dilihat dari lembaga pendidikan yang ada di desa tersebut, yaitu hanya ada mulai tingkat TK, SD/MI, MTs dan MA. Lembaga pendidikan tingkat TK di Desa serabi barat hanya terdapat satu, yang berada dalam naungan yayasan Al-Azhar. Sedangkan untuk tingkat SD/MI ada 3 lembaga pendidikan, yaitu SDN Serabi Barat 1, SDN Serabi Barat 2, dan MI Al-Azhar. Adapun untuk tingkat SLTP, terdapat dua lembaga yaitu MTs Al-Azhar dan MTs Darul Qorori. Sementara itu, untuk tingkat SLTA, terdapat tiga lembaga yaitu MA Al-Azhar dan MA Darul Qorori.

Lembaga pendidikan yang ada di Desa Serabi Barat terdiri dari lembaga pendidikan umum berupa sekolah negeri dan juga lembaga pendidikan swasta yang berbasis pesantren. Meskipun terdapat banyak lembaga pendidikan, mayoritas warga desa serabi Barat lebih banyak memilih untuk menyekolahkan anak-anak mereka di sekolah yang berbasis pesantren. Sebagian besar orang tua siswa lebih memilih pesantren karena selain mendapatkan pendidikan umum, anak-anak di pesantren juga mendapatkan pendidikan agama. Karena di desa ini orang-orangnya terkenal agamis.  

Lembaga pendidikan yang ada di Desa Serabi Barat dapat dikelompokkan sebagai berikut:

1.      Yayasan Al-Azhar (MI, MTS dan MA)

2.      Yayasan Darul Qorori (MTS dan MA)

3.      SDN Serabi Barat 1

4.      SDN Serabi Barat 2

Lembaga pendidikan yang ada di desa serabi barat ini juga memiliki berbagai kegiatan non akademik seperti ekskul Pramuka, Seni, PKS (polisi keamanan sekolah), PASKIBRAKA, dan Basket. Tapi kegiatan ekskul hanya ada di Yayasan Al-Azhar.

Sumber Daya Alam (SDA) 

Selain hasil panen dan pendidikan terdapat juga potensi lain yang terdapat di Desa Serabi Barat ini berupa Sumber Daya Alam (SDA) yang meliputi: sungai, dan sumber. Sungai yang ada di Desa Serabi Barat ini merupakan tembusan dari selat Madura yang kemudian membentuk aliran air yang besar dan memanjang yang mengalir secara terus menerus dari hulu ke hilir.

Sedangkan sumber di desa serabi barat ini ada tiga yaitu berada di Dusun Loktok, Satrean, dan Jhentor. Ketiga sumber ini memiliki peranan cukup besar terhadap kesejahteraan masyarakat serabi barat. Selain digunakan untuk memenuhi kebutuhan pertanian masyarakat serabi barat, air yang berasal dari sumber tersebut juga dijadikan sebagai sumber air PDAM bagi desa-desa yang ada disekitar serabi barat.

Ekonomi 

Potensi ekonomi ada di Desa Serabi Barat terlihat dari banyaknya toko-toko (warung), bahan-bahan material, dan hasil panen petani. Namun jika dilihat dari pemasaran hasil panen yang ada, saluran pemasarannya masih dikatakan kurang baik. Oleh karena itu dibutuhkan pelatihan khusus dalam distribusi dari hasil panen sehingga petani tidak dirugikan secara finansial maupun material. Selain bertani, beternak juga merupakan usaha yang dilakukan oleh masyarakat Desa Serabi Barat. Beternak menjadi bagian dari mata pencaharian dari warga Serabi Barat.

Ternak yang dipelihara oleh warga dapat berupa sapi, dan kambing. Ternakan tersebut akan berdampak besar terhadap perekonomian Desa ini. Output dari ternak tersebut akan membawa kesejahteraan masyarakat Desa Serabi Barat. Kesejahteraan berupa material dan finansial akan terwujud dengan sendirinya ketika proses pemeliharaan sampai hasil akhir yang siap untuk dijual dan siap untuk dikonsumsi.

Warga yang rata-rata sebagai petani bisa dikatakan kurang dapat berkembang, hal ini karena kurangnya perhatian dan pemberdayaan. Pemberdayaan masyarakat khususnya para petani masih belum ada sehingga pertanian di daerah Serabi Barat masih belum optimal. Namun dalam dua tahun terakhir ini, di Serabi Barat banyak menerima bantuan dari dinas pertanian mulai  dari bibit, pupuk, mesin, dan peralatan pendukung lainnya, sehingga melalui bantuan tersebut diharapkan pertanian di desa Serabi Barat akan menjadi berkembang.